聯系QQ:390231485

聯系電話:0791-85773022    

營養服務熱線:400-888-7273

聯系郵箱:[email protected]


?2018 江西奇鶴堂健康產業有限公司 版權所有 
網站建設:中企動力 南昌    后臺管理  贛ICP備19009013號 

江西奇鶴堂健康產業有限公司

搜索
>
>
夏天營養流失更快?一定要重視補充這些

夏天營養流失更快?一定要重視補充這些

【摘要】:
奇鶴堂嬰幼兒營養品專家認為對于進補這一說,大部分都認為“秋冬”兩季才是進補的好時節,其實不然

炎熱的回歸果然是夏天的力量大家紛紛使出自己的消暑方法想要在炎熱中尋找些涼爽降溫、降火似乎成了炎炎夏日的重頭戲.

奇鶴堂嬰幼兒營養品專家認為對于進補這一說,大部分都認為“秋冬兩季才是進補的好時節,其實不然。夏天才是最需要補充營養的季節。夏季是一年四季中消耗最大的節氣,天氣一熱,汗液排出,所以身體消耗也會變多、變快,流失的營養及元素也會更多。

鉀元素夏季缺鉀不僅精力和體力下降,而且耐熱能力也會降低,使人感到倦怠無力。嚴重缺鉀時,可導致人體內酸堿平衡失調、代謝紊亂、心律失常,全身肌肉無力、懶動。此時,有些人為了使自己少出汗而過量地飲用鹽開水。殊不知,這樣做又容易加重心臟負擔,使體內鉀、鈉平衡失調。

“夏打盹”醫學上也稱之為“夏季倦怠癥”,它是由于夏季炎熱,溫度過高,使人體大量排汗,而隨汗液可排出大量的鉀元素,又因鉀元素得不到及時補充,從而導致人們夏季倦怠疲勞、精神不振。

糧食中,以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等;水果中香蕉;蔬菜中,菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。

海藻類,含鉀元素相當豐富,如紫菜每百克含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍;羊棲菜含鉀是鈉的31倍。因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜肴的上品.

蛋白質夏季如果氣溫超過35℃以上時,人體排汗會損失大量蛋白質。 在高溫環境中蛋白質的損失變大,分解變快,所以夏天容易出現蛋白質攝入不足的情況。蛋白質是一切生命的物質基礎。尤其是長身體的孩子,蛋白質為骨骼的生長提供營養成分,蛋白質是合成抗體的成分,能夠有助于免疫力的形成和提高。最重要的是,蛋白質具有再造細胞的功能,人體代謝的方方面面都需要蛋白質的參與和調節。蛋白質就是構成身體的基石。夏天人體的消耗比其他季節都大,大量的水分排出,消耗水分會減少消化液的分泌,腸道蠕動變慢自然就出現食欲不佳,體液的失調也會出現代謝紊亂。所以夏季進補主要是平補,以清淡為主,營養要多樣,少食多余肥膩的肉類,食用瘦豬肉、雞、鴨等肉類,均衡攝入豆制品、瓜果蔬菜。還可以選擇些蛋白質的營養補充劑來進行過補充,比如乳鐵蛋白,它具有促進鐵吸收,提高免疫調節能力、抗菌、抗病毒、抗感染的能力。

鈉元素大量出汗時,體內的一部分鈉元素也會隨著汗液大量流出體外。尤其是孩子缺乏鈉可能會出現生長緩慢、食欲減退、昏睡、低血糖、體重減輕等癥狀。身體缺鈉, 人體缺鈉易引起口渴,頭暈乏力,嗜睡,反應遲鈍,腹脹,惡心,嘔吐,厭食,心率加快,皮膚彈性差,少尿甚至無尿,嘴唇干燥,眼眶凹陷等癥狀。鈉普遍存在于各種食物中,一般動物性食物高于植物性食物,但人體鈉來源主要為食鹽、以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復合物(如谷氨酸、小蘇打等),以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬咸菜類、發酵豆制品、咸味休閑食品等。人體內含有大約90克鈉,廣泛存在于所有細胞中,和鉀一起共同影響人體的新陳代謝,并作為電解物質保持細胞內外水分的平衡。人體內80%的鈉分布于細胞外液,20%分布在細胞內和骨髓中,鈉與人體新陳代謝息息相關。

鋅元素有研究表明兒童缺鋅與季節有著密切的關系,在冬季低鋅發生率為35.9%-45%,而夏季可高達70%左右。夏季是孩子生長發育較快的季節,加之戶外活動較多,對鋅的消耗和需求也會增多。

孩子缺鋅最常見的表現為不想吃飯、容易生病、腹瀉、口腔潰瘍,傷口久不愈合、頭發易斷、愛啃手指頭等。

孩子補鋅可以從食物中攝取補充,含鋅量較高的食物有瘦肉、動物肝臟、蛋黃、海產品等,其中牡蠣含鋅最豐富。如果孩子缺鋅,又不愛吃飯、偏食的情況下,缺鋅的情況就會更加嚴重,導致惡性循環。由于夏季炎熱易出汗鋅流失快,孩子胃口差,飲食攝入鋅容易不足,建議選擇酵母鋅來補充鋅元素,酵母鋅對于胃腸道的刺激少,更容易被我們人體吸收。除了補充夏季易流失的營養,還要注意一些飲食的方式,夏季胃口普遍不太好。

夏季適合多苦酸甘,烹調時適量加些醋不僅可以增加食欲、助消化,還能增加抗體提高免疫力,卻起到殺菌的作用保護腸道健康,酸味還能止汗斂汗,預防水分流失過多的耗氣傷陰。夏季多攝入苦味有助于陰陽平衡,除了除煩消暑,味苦中的生物堿類物質有助于舒張血管促進血液循環,食苦也能增進食欲幫助健脾開胃。

福彩3d走势图 综合版